“母乳喂养是一种非常个人化的经历，”都柏林Rua Food面包店的老板Alice Tevlin说，这家面包店为孕妇和个人提供无麸质和无乳制品的零食，如布朗尼、饼干、咬片和巧克力棒。
她喂养婴儿的经验使她开发了一种营养丰富的饼干，旨在帮助哺乳的母亲。Tevlin的美味植物燕麦巧克力饼干含有催乳剂成分，这是一种有助于增加母乳产量的食物或草药。虽然有限的科学研究证明了它们的功效，但这些催乳剂是传统上食用的成分，因为它们具有制奶的特性。
世界卫生组织(世卫组织)建议，由于母乳喂养对婴儿和母亲的健康都有好处，婴儿在出生后的头六个月应完全母乳喂养。然而，根据世卫组织2013年的《世界卫生统计》，爱尔兰只有15%的儿童在头六个月接受纯母乳喂养，而全球平均水平为38%。
我们的大女儿在2009年出生，这给我们的生活带来了翻天覆地的变化，因为我们试图弄清楚如何照顾这个小而吱吱作响的小家伙。在我们离开CUMH之前，那里的助产士向我们展示了母乳喂养应该如何工作。但直到你回到家，孩子出生后几天就有了奶水，你才意识到有多少额外的问题需要回答。幸运的是，我们有机会接触到一位很棒的社区助产士，她给了我们宝贵的建议和帮助。
不管你怎么喂孩子，生孩子都很辛苦，但事实上，乳房是便携式的，总是在那里，从来没有在错误的温度下分发牛奶，这意味着它们每次都为我击败奶瓶。这并不总是容易或简单的，但大多数情况下是有效的。有起有落(不必在半夜跌跌撞撞地下楼做奶瓶，这是一个随时可用的便携式奶瓶)(乳头破裂，乳房肿胀，不断地担心自己是否得到了足够的营养)。但总的来说，这是一个成功的实验，我一直持续到她11个月大，几年后她的妹妹出生时，我又开始了。
在那些睡眠不足、不知所措的日子里，我的助产士建议我在茶里加入茴香、大茴香和葛缕子，这可能有助于产奶。我试过，但讨厌这茶。因为我已经每周用面包机做几次面包了——比出门买面包容易多了——我开始往面团里加种子。这些芳香的草药面包成了每天早餐和午餐的基础，尤其是烤得很好，可以和富含蛋白质的鸡蛋一起吃——这是另一个助产士的建议——来自我们在花园里养的母鸡。
面包有助于我产奶吗?我永远不知道确切的原因，但我确实因为吃了一个美味的、健康的、富含营养成分的面包而感觉好多了。
Tevlin第一次在美国遇到“泌乳饼干”是在她去看姐姐的时候，她姐姐生完孩子后要回去工作，需要保证她的奶量。她在生完孩子六周后就回到了工作岗位。她从塔吉特百货(Target)买哺乳饼干，告诉我需要自己做。”
回到爱尔兰后，她生下了孩子，一个叫凯特的男孩。突然之间，特夫林在努力继续母乳喂养的同时，还要兼顾重返工作岗位的要求。她说:“我开始把他放在我的胸前，把它们(饼干)放在车里。”
Tevlin在2014年参加了Ballymaloe为期12周的证书课程，开始了她的美食职业生涯，随后在都柏林的第一章获得了经验，并在澳大利亚旅行时在餐馆工作。回到爱尔兰后，她于2018年成立了Rua Food，在疫情期间逐渐专注于为咖啡族生产健康零食。为了创造一些无麸质和素食的东西，她制作了一种美味的饼干，其中包括爱尔兰燕麦、啤酒酵母和亚麻籽，所有成分都被认定为催乳剂。富含铁的燕麦，啤酒酵母中的高含量维生素和矿物质，亚麻籽中的omega-3脂肪酸，它们比普通饼干更有营养。
她说:“我们制作可爱健康的燕麦饼干，我希望这些饼干是甜食中最美味、最健康、最有营养的。”“我们尽可能使用爱尔兰的原料和爱尔兰公司，”她说。
这并不便宜:这些饼干一盒五盒，售价13欧元。人们通常把它们作为礼物来买:“我们在面包店发现，人们买它们是为了送给他们即将生孩子的朋友。”
对特夫林来说，Instagram上的感谢信息和妈妈们凌晨4点的订单意义重大。她说:“只有当你成为母亲时，你才知道什么是母亲。”
“尤其是母乳喂养，你会感到很脆弱，但如果我能以任何方式提供帮助，这是一件积极的事情。”
- ruafood.com
母乳喂养的资源
- cuidiu.ie
- lalecheleagueireland.com
- friendsofbreastfeeding.ie
- www2.hse.ie / babies-children /母乳喂养
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